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本文目录

1. 红烧财鱼怎么做
2. 乌鱼红烧的大全大全10种做法
3. 黑鱼红烧最正宗的做法

红烧财鱼怎么做

准备食材 ：财鱼、食盐 、家常家常鸡精、视频蒜、红烧黑鱼红烧黑鱼八角、做法做法做法做法料酒、大全大全老抽、家常家常调和油、视频元贞糖
。

1，首先把财鱼清理一下，用刀在鱼身上划上几刀，把姜片和葱塞进刀痕里
，腌制一会。

2，然后把葱姜切成段，八角清洗一下 。

3，油锅烧热后放油，把财鱼放在锅中，中火慢煎，加入些料酒。

4，然后把生姜。葱花倒进去，翻面再煎。

5 ，然后加上适量的开水，加入食盐
 、生抽，炖一会。

6
，然后把大蒜倒入锅中，加入鸡精。

7 ，待锅中汤汁粘稠即可出锅 。

乌鱼红烧的10种做法

食材  ：黑鱼300克，胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量

做法：

1.姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开 ，斜切成段，红椒去籽切菱形块；

2.1汤匙蚝油、1汤匙生抽 、1汤匙水淀粉
、3滴香油和适量的盐拌匀调成料汁，黑鱼肉片成片
，加1茶匙盐，用手抓捏至鱼片发粘，分次加入水淀粉，每次加入1—2汤匙水淀粉 ，用手抓捏至水淀粉被鱼片全部吸收后再加入，

3.最后再倒入1汤匙油 ，抓匀后放置10分钟，锅里倒油烧热，放入姜蒜末，小火炒香 ，放入鱼片，用筷子小心的将鱼片划散 ，炒至鱼片大部分表面变白 
，将鱼片推至锅边 ，放入胡萝卜、红椒和葱段炒出香味，倒入料汁
，将火调大，颠勺使料汁裹匀 ，就可以关火了 ！

黑鱼红烧最正宗的做法

主料

黑鱼1条

辅料

葱段适量，姜片适量 ，料酒适量
，酱油适量，盐适量。白糖适量 ，鸡精适量

红烧黑鱼的做法步骤

1.食材 ：黑鱼（已洗净） 。

2.葱段、姜片 
。

3.将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块，备用
。

4.烧锅倒油烧热
，下入姜片炝锅
。

5.再下入切成块的黑鱼煎一下。

6.接着  ，加点料酒 、酱油和清水烧开后，加点盐 、白糖调味继续烧煮
。

7.等汤汁浓稠时，加点鸡精炒匀，搁入葱段 ，就OK啦。

END
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